“万里盛”——韩国久负盛名的中华料理店(多图)
饭店老板李振江夫妇
【看中国韩国记者站报导】位于韩国首都首尔市中区的"万里盛",是闻名韩国的中华料理店,尽管这家饭店从外观上看不出它的特别之处,但是在李振江、张德珠这对华侨夫妇的精心打造下,凭着他们对顾客的一片诚心加上他们的独门功夫--"红蛤海鲜面",硬是在饭店林立的大韩民国闯出了一片属于自己的天地,为华侨界赢得了荣誉。
"红蛤海鲜面"
"一招鲜"引来八方名流
据饭店老板李振江透露,"红蛤海鲜面"是他们饭店的独门手艺,在韩国已经有17年的历史,特别是在最近5年间,吸引了上百位演艺界明星光临此店,甚至多位国会议员也曾慕名而来,品偿"红蛤海鲜面"的独特风味。
在饭店四周的墙壁上,有韩国明星金喜爱、元彬、韩国著名喜剧演员郑亨顿等百余位演艺界明星光临此店的照片、签名,甚至多位国会议员也曾慕名而来。
韩国主流电视台KBS、MBC、SBS及多家报纸、杂志甚至韩国的一家英文报纸"THE KOREA TIMES"都有关于"万里盛"饭店的报导。
李振江称,几乎每到中午,饭店内100多个席位经常会被顾客早早的占满,在记者采访期间,李振江还特意从他的手机里放了一段录像,录像播放的是韩国许多知明人士来此就餐的场景,和饭店门前顾客排队等候入座的真实画面。
以诚待客 以善待人
"万里盛"之所以扬名韩国,不仅仅是靠他们的独门手艺"红蛤海鲜面"吸引顾客,更重要的还有李振江夫妇的真诚和善良赢得了顾客的尊重和信任。李振江透露了他的生意经:"来到这里的客人,我要叫他们吃饱吃好,尽管米、面的价格在上涨,我都不会给客人的饭菜减量,相反的,面贵的时候,我给客人多加面;海鲜贵的时候,我给客人多加海鲜、、、"。
刚入饭店,映入眼睑的首先是韩国首尔特别市市长及市中区厅长的两份褒奖,首尔市市长颁发的感谢信中,感谢李振江、张德珠这对华侨夫妇为社区发展和首尔市市政发展所做的贡献。首尔市中区厅长的感谢状中,感谢他们用温暖的心救助贫困的人们。
李振江告诉记者,事业成功以后,就想着尽自己所能回报社会,并且参加了一些慈善活动。现在他和太太同时担当着一些慈善项目的负责人。李振江的心愿是,用互助和爱心构建和谐的社会,应该是每个人应尽的义务。李振江夫妇的善举不仅赢得了韩国主流社会的赞同,并且获得当地政府褒奖,也为华侨界争得了荣誉。
李振江的心愿
语言朴素真诚的李振江说,当初老华侨出国的时候,很多人处境都很困难,就是靠着一把刀、一把剪子、一把勺子闯荡世界,别的技术都失传了,现在只靠一把勺子,我们靠着这门功夫创业,希望我们华侨不要再把这门厨艺技术失传了,因为这是我们中国的文化。
在创业的道路上李振江也不是一帆风顺的,但是经历多次失败后,凭着中国人特有的勤劳和不屈的精神,李振江终于在异国他乡闯出了一片属于自己的天空,也为华侨界争得了荣誉。对此,李振江感慨的表示:"不要说我的手艺有多么了不起,我只是想做为华侨,就要创出华侨的牌子,要为我们华侨争个脸面"。
来源:看中国
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